甘南蕨麻猪肉的家常做法（甘南蕨麻猪肉的做法）

做法：

1.将蕨麻去杂洗净。猪肉洗净切片2.锅烧热,放猪肉片煸炒至水干,投入葱、姜、酱油煸炒,再加入料酒、花椒水、精盐和适量水烧至肉熟,放入蕨麻烧至熟而入味,出锅即成。

猪肉炒蕨菜，先把切好的肉片下到锅里炸熟，然后下蕨菜，放食盐，辣椒粉，放调料，搅拌均匀，盖上锅盖，炒到5到10分钟就可以了。