青椒加面粉可以炒出一些特别的味道，您可以参考以下做法：
将青椒清洗干净后去蒂去籽，然后改刀切成小丁，放在盘中备用。
取一个空碗，将切好的青椒丁放入碗中，加入少许食用盐和适量五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀。
待鸡蛋打匀后，再加入一勺干面粉，接着用筷子充分搅拌均匀，直到青椒丁均匀地包裹上面粉。
起炒锅，先将炒锅烧热再加入凉油，然后将裹好的青椒丁倒入油锅中，铺平后开小火慢煎。在煎的过程中可以翻动青椒丁，直到一面煎至定型。
待煎至定型后，翻至另一面继续煎至两面金黄，最后撒上适量白芝麻即可关火装盘。
以上是基本的做法，您可以根据个人口味进行调整。这样炒出来的青椒有一股独特的香味，很美味。
