包粽子用的红豆需要浸泡吗（包粽子的红豆泡多久容易煮烂）

需要浸泡，

包粽子红豆需要泡8-10小时。或者浸泡一夜，就能够令红豆吸收充足的水分而膨胀。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，能够让粽子煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。

需要

通常情况下，包红豆粽子的红豆需要提前泡发一段时间，这样可以使红豆变得更软烂，易于食用。一般建议将红豆提前泡发4-6个小时，甚至可以提前一天泡发，这样可以省去时间，也可以让红豆的味道更加入味。