空心谷子怎么判断（怎么判断谷子是空心的）

判断空心谷子可以通过以下几个步骤：

首先，观察谷子的外观，空心谷子通常外形较大，表面光滑，没有明显的凹凸纹路。

其次，用手轻轻捏压谷子，如果感觉谷子有一定的弹性，不容易被捏碎，可能是空心谷子。

再次，可以将谷子放入水中浸泡，如果谷子浸泡后浮起来，可能是空心谷子。

最后，可以用刀轻轻切开谷子，观察内部是否有空洞。综合以上方法，可以较为准确地判断谷子是否为空心。