烹饪步骤
1，把泡好的糯米蒸熟，在等待蒸的过程中，开始拌肉。把绞成肉沫的五花肉，放入碗中放入生抽，盐拌匀。再放入蒸好的熟糯米拌匀，最后饭入切碎的葱花。
2，肉馅做好了。就开始做蛋皮。把鸡蛋打入碗中用筷子打散放盐适量。
3，开小火把小煎锅刷油预热。用勺把蛋液倒入锅里，手拿着锅晃动让蛋液辅满锅底形成一个圆形。
4，用小火，火大就糊了。
5，小火待皮边缘翘起来就可以把皮子拿出来了。
6，蛋皮成形后，从锅里拿出把馅放在蛋皮的中间，把蛋皮对叠就形成了一个饺子了。
7，皮子对叠。
8，叠过来沿边压实。
9，摆盘，上蒸笼，蒸10分钟就可以了。
