天水面皮调料的配方,经常由陈醋,老抽,生抽,盐,糖,味精,香油等搭配调制而成,味道鲜美,再加上面筋,黄瓜,胡萝卜丝等,味道更加细腻。
锅里放油,再放葱,洋葱,芹菜,慢火炸黄捞出,热油做油辣子,再做蒜泥,芝麻酱