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面粉加什么油炸之后才会又香又脆(面粉怎么油炸能保持酥脆)

面粉加什么油炸之后才会又香又脆(面粉怎么油炸能保持酥脆)

更新时间:2024-05-07 18:48:46

面粉加什么油炸之后才会又香又脆

放一些玉米粉和炸粉。这两种进去会让面粉产生许多细小的空洞,进油量大增。面糊,一种烹调常用的半固混合物,通常用面粉与水,或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂,或者是用碳酸水混合面粉,以在烹调后产生更为蓬松的效果。它的制作方法及其简单,炒锅中等油热后,放入干辣椒翻炒,等出来呛鼻的辣味,导入调好的糊状面糊,小火几分钟即可出锅。可口,美味,这种制作方法,是我国劳动人民艰苦的生活中发明的,它即省时省料。而且美味,它是我国劳动人民智慧的结晶

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