芡实，又称鸡头米，是一种常见的中药食材，具有健脾祛湿、补中益气的功效。以下是芡实的五种超好吃的做法：
1. 芡实粥：
原料：芡实、粳米、白糖适量。
做法：将芡实洗净，与粳米一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煮至粥成。出锅前加入适量白糖调味即可。
2. 芡实莲子薏米汤：
原料：芡实、莲子、薏米、冰糖适量。
做法：将芡实、莲子、薏米洗净，浸泡1小时。然后将芡实、莲子、薏米一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煮至芡实、莲子软烂。出锅前加入适量冰糖调味即可。
3. 芡实炖鸡汤：
原料：芡实、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、盐适量。
做法：将芡实、红枣、枸杞洗净，浸泡1小时。鸡肉切块，放入沸水中汆烫后捞出。将鸡肉、芡实、红枣、枸杞、生姜一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煲1-2小时。出锅前加入适量盐调味即可。
4. 芡实糖水：
原料：芡实、冰糖、桂花适量。
做法：将芡实洗净，放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煮至芡实软烂。加入适量冰糖，煮至冰糖融化。出锅前加入桂花即可。
5. 芡实八宝粥：
原料：芡实、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、枸杞、红枣、冰糖适量。
做法：将所有原料洗净，浸泡1小时。然后将所有原料一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煮至粥成。出锅前加入适量冰糖调味即可。
以上五种芡实的做法都非常美味，可以根据个人口味和需求选择制作。
