关于萝卜丝汉堡的做法如下:
将胡萝卜切成细丝。
在平底锅中加热一些油,将切好的萝卜丝放入锅中翻炒。
加入一些香料和调味料,例如盐、黑胡椒、孜然等,翻炒均匀。
将炒好的萝卜丝放入汉堡的面包中,加入一些生菜、番茄、芝士等,最后盖上另一片面包。
用牙签固定住汉堡,然后放入烤箱中烤制,或者用平底锅加热煎烤两面。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味选择添加其他食材或调味品等制作。
用料:猪肉(瘦)375克,红萝卜40克,洋葱(白皮)75克,面包600克,金华火腿60克,番茄50克,生菜(团叶)30克,洋葱(白皮)50克,黄瓜100克
调料:酱油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄酱20克,色拉油20克
汉堡的做法:
1.洋葱去皮剁碎,红萝卜去皮剁碎,小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。
2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克,调匀成肉馅,再作6等分,压成圆饼状
3.一器皿内放入色拉油2大匙,高火3分钟,再放入肉饼3个,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎进不需要预热,功率与时间与第一次相同。
4.取汉堡面包,铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼,加上番茄酱和色拉酱即可