食堂焖面怎么做面条不会粘在一起（生面焖面怎么做面条不会粘在一起）

1. 措施得当，面条不会粘在一起。
2. 面条会因为黏性而导致粘在一起，主要是因为水面比较热，面条在煮熟的过程中释放出的淀粉质较多，与搅拌不均又没有适当的调味。
3. 在做焖面时，可以采取以下措施来避免面条粘在一起：在煮面的时候，放入适量的盐和油，可以减少面条的黏性；搅拌要均匀，以保证面条受热均匀，且保证煮的时间不要过长；焖面时加入调料，可以增加面条的口感和味道。