蒸凉皮粘盘怎么办

想要在蒸凉皮的时候不沾盘子，可以在倒入面浆之前在盘子里抹一层食用油，这样蒸好的凉皮就不会沾在盘子上了。

需要注意的是，在盘子上抹油之前一定要擦干净盘子上的水分。