荔浦芋头甜点的做法如下
用料
荔浦芋头 1个
白糖 适量
鸡蛋 2个
面包糠 适量
食用油 500克
步骤1
芋头削皮。
步骤 2
黑点最好削掉。担心过敏皮肤痒就戴手套削。
步骤 3
洗净，切条备用。很累手。
步骤 4
装盘，一下子切了4个，需要用一个就够了。其他的装袋放冰箱冷冻。
步骤 5
封装完成，放冰箱冷冻。
步骤 6
蛋黄蛋清分离，芋头条先裹蛋清。蛋清可根据个人口味稍加糖，也可不加。
步骤 7
再裹面包糠。
步骤 8
油温5成，下锅炸，大概3-5分钟。
步骤 9
捞起撒白糖，裹面包糠款。外酥里糯。这样荔浦芋头甜品就做好了。
