吃虾头有很多好处。
1. 虾头的含有丰富的蛋白质和矿物质，能够增强免疫力和元气，对身体健康有很大的益处。
2. 吃虾头还可以增强记忆力，虾头的肉质含有花青素，这种成分具有抗氧化和抗炎作用，能够帮助维持大脑正常的运作功能，使人更加聪明。
3. 吃虾头还有助于改善肤质，虾头中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以帮助肌肤保持弹性和滋润，使肤质更加健康。
综上所述，吃虾头对身体健康和美容都有很多好处，建议适量食用。
蛋白质：虾头中含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。
维生素：虾头中含有丰富的维生素B12，有助于维持人体神经系统的正常运作。总之，虾头具有丰富的营养价值，但也存在一些副作用，建议在食用时注意烹饪和处理方法，以免影响健康。
