冷冻了八个月的鸡肉还能吃吗（鸡肉在冰箱冷冻了七个月还能吃吗）

不能吃。

肉类在冰箱里冷冻的时间过长不建议使用了肉类食物在长时间冷冻后，容易滋生细菌和其他微生物，在较低的温度环境下，这些微生物繁殖比较缓慢，一旦脱离低温度环境，这些微生物繁殖速度加快，产生的毒素增加，在进食后，会降低人体抵抗力，增加患癌或其他疾病发生的几率。

鸡肉还是可以吃的，但是没那么新鲜，吃了怕会拉肚子。