鱿鱼蒸八到十分钟即可。
比较鲜嫩的鱿鱼,一般八分钟便可蒸熟,如果蒸的鱿鱼肉质较老,或一次性蒸的量比较大,则可以适当延长时间,但也不宜过长。判断鱿鱼是否蒸熟的方法是观察鱿鱼的边,如果已经卷起来,则表明鱿鱼已经蒸熟。