以下是一份简单的减脂餐鱼食谱:
所需材料:
- 鱼片 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 姜末 适量
- 大蒜末 适量
- 生菜 适量
- 橄榄油 适量
制作步骤:
1. 将鱼片洗净,用厨房纸吸干水份,然后在两面涂上盐、黑胡椒粉、姜末和大蒜末腌制20分钟。
2. 热锅冷油,将鱼片放入锅中煎至两面金黄色即可。
3. 取一个碗或盘子,铺上生菜叶,然后将煎好的鱼片摆在生菜叶上。
4. 最后淋上少许橄榄油即可食用。
温馨提示:
1. 在腌制鱼片时不要加太多的调味料,否则会掩盖住鱼本身的味道。
2. 可以根据个人口味自由选择蔬菜种类和数量,并建议配合少油醋或柠檬汁做为半夏减肥的副食品。
3. 鱼可以选择低脂肪、高蛋白的品种如鲈鱼、鲫鱼、银鳕鱼等。