当前位置:首页>维修大全>综合>

西班牙炸虾饼的做法(泰式炸虾饼鲜美弹牙的做法)

西班牙炸虾饼的做法(泰式炸虾饼鲜美弹牙的做法)

更新时间:2024-04-24 10:04:03

西班牙炸虾饼的做法

1.100克面粉里加入两只鸡蛋清

2.加入清水和5克盐慢慢拌匀,直接看到粉浆没有面粉颗粒。水要一点一点地加,用筷子挑起粉浆看粉浆滴落时没有拉丝的状态即可

3.开锅热油到五成热,看到油冒烟时,用一个锅铲勺上粉浆,粉浆能铺平锅铲即可,再锅铲的粉浆中放入虾5-6根。慢慢放入油内炸

4.炸的时候保持中小火,待表层的粉浆变成金黄色时,用小刀从锅铲和粉皮的缝隙中插入,就可以脱模了,再炸至饼的上下两面同样成金黄色即可

更多栏目