这些米是他自己种植的,晚稻刚晒干就碾出来的新米。米粒的颜色呈灰白色并非黑色,米粒均匀完整,很少碎米,看来这种稻谷的出米率还是很高的。
这些米用清水洗过后颜色变得比较白了,洗米水也是灰色的,与平常的洗米水有很大的区别。煮熟后的米饭呈淡红色,米饭很香并且很软糯,口感与糯米饭很相似,不过没有糯米饭那种腻口的感觉。
这些米是他自己种植的,晚稻刚晒干就碾出来的新米。米粒的颜色呈灰白色并非黑色,米粒均匀完整,很少碎米,看来这种稻谷的出米率还是很高的。
这些米用清水洗过后颜色变得比较白了,洗米水也是灰色的,与平常的洗米水有很大的区别。煮熟后的米饭呈淡红色,米饭很香并且很软糯,口感与糯米饭很相似,不过没有糯米饭那种腻口的感觉。