咸菜烧豆腐的软文（咸菜炒豆腐渣文案）

材料

阿婆咸菜 2棵

炸豆腐 4块（切小块）

鸡蛋 2粒

蒜蓉 5瓣

老姜 5片（切丝）

食油

酱清

白糖 1茶匙

食水 2/3杯

红辣椒 1条（切碎）

做法

将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切丝）

把2粒鸡蛋分别煎片剪条状（备用）。

烧热油煸香姜丝蒜蓉，倒入炸豆腐干煎5分钟。

放入咸菜丝一起翻炒至干香透味。

随即浇入食水参下煎蛋加白糖继续烩煮汁滚，熄火。

淋少许酱清提味盛入盘上面撒下红辣椒碎即可