主料：对虾
辅料：葱、辣椒、姜、蒜、青椒
调料：盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、食盐
做法：
准备好所需食材，对虾洗净。
加入姜片、盐、料酒和水，煮沸后捞出备用。
锅内倒入油，加入蒜、糖爆炒，炒出焦味后加入煮好的对虾。
加入葱、辣椒、青椒，翻炒至熟透。
最后加入少许香菜即可
烧对虾的做法：
1.把对虾冲洗一下后，去头，并在虾肚子上剪一刀，然后用胡椒盐腌制
2.切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。
3.锅烧热入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，然后再倒入开水。
4.放入对虾。
5.加入料酒，盖上盖子烧五分钟。
6.熟时放上青椒，加入盐、胡椒粉出锅。
