木耳泡24小时之后还能吃吗（木耳泡超过24小时能吃吗）

不能吃了，木耳在水里浸泡二十四小时之后，不仅会滋生大量细菌，而且会泡的过于软哝了，已经影响到口感了，所以最好不要吃了。

经过浸泡24小时之后的木耳是可以煮来食用的，但煮熟之后就请大家尽快食完，不要放进冰箱里面冷藏保存，因为木耳是食用菌类，宜现煮现食为佳