柚子味美好吃,但是皮厚,剥皮要讲究方法。
以前大家长用的方法是把柚子盖头先切掉,然后竖划几到,把皮剥散开,像花瓣一样。后来有人分明了从柚子中间横切一刀的方法,切一圈后,用竹片等沿刀缝把柚子皮剥成两顶帽子一样,柚子肉仿佛跃然跳出,立即就可以一瓣瓣剥来吃了。本人认为这种方法比较速战速决。
1 最好先将柚子切成两半
2 然后用刀或勺子将果肉剥下来,尽量不要留下白色的薄膜
3 最后将果肉切成小块或者片状即可食用,这样剥柚子的效果最好,而且能保证果肉的完整性。
柚子味美好吃,但是皮厚,剥皮要讲究方法。
以前大家长用的方法是把柚子盖头先切掉,然后竖划几到,把皮剥散开,像花瓣一样。后来有人分明了从柚子中间横切一刀的方法,切一圈后,用竹片等沿刀缝把柚子皮剥成两顶帽子一样,柚子肉仿佛跃然跳出,立即就可以一瓣瓣剥来吃了。本人认为这种方法比较速战速决。
1 最好先将柚子切成两半
2 然后用刀或勺子将果肉剥下来,尽量不要留下白色的薄膜
3 最后将果肉切成小块或者片状即可食用,这样剥柚子的效果最好,而且能保证果肉的完整性。