农村烂菜叶生产的垃圾一般都是由农户自己就地填埋处理或集中填埋处理。菜农在收获蔬菜时，将烂菜叶和黄莱叶、枯菜叶等不能食用或销售的菜叶大多数都在菜地里直接剃除后，就地翻耕填埋，作肥料用。对没有在菜地里直接剃除的烂菜叶收集成堆后，再进行深坑填埋处理。
这种由烂菜叶子形成的垃圾在农村是最好的肥料。我们农村，几乎家家户户都有沤肥窖，把所有的厨房垃圾以及烂菜叶子腐烂瓜果和猪、牛、鸡、鸭粪便一起倒进沤肥窖里发酵，这叫农家肥，算得是有机环保绿色肥料，用这种农家肥生产出来的粮食蔬菜特别环保，无公害，绿色健康，而且味口更好。
为了防止沤肥窖污染空气，现在都把这种沤肥窖改成沼气窖，密封起来制造沼气，既当能源使用又可增加肥效。
