烧饼与火烧的区别是什么（烧饼先烙后烤与直接烤有什么区别）

1、做法不同，烧饼一般是烤出来的，而火烧则是烙出来的。

2、通常烧饼的表皮是带有芝麻的，而火烧则没有芝麻。

3、形状不同，火烧通常是扁长形或者是扁圆形的，通常有无馅火烧、素火烧和肉火烧三种类型，而烧饼是圆的，有烤饼、油酥烧饼、芝麻烧饼等类型。