1、面粉中打入一个鸡蛋。
2、少量多次加入适量清水。
3、边加水边用筷子搅拌。
4、搅拌成粘稠的糊状。
5、用手揉成光滑的面团。
6、用刀切成细条。
7、起锅烧油，油热后放入切好的细条。
8、炸至金黄捞出。
9、锅中加入适量白糖。
10、小火慢炒，至糖完全融化。
11、炒好后倒入炸好的果子条。
12、迅速翻炒，使每个细果子条都裹上白糖。
13、即完成炸果子的制作。
炸果子的做法：
准备面粉400克，打上2个鸡蛋，加上食用油30毫升、白糖40克、小苏打3克搅拌均匀，加上适量的温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团，醒发30分钟。接着在案板上撒一层干面粉，放上面团，直接擀成薄面皮，把面皮对折一下，切成长条，再切成小方块，取出一张面皮对折起来，在不开口的一边，切成小长条，顶头不要切断。
然后伸开竖着对折，捏住1个角，往中间翻一翻，这样生胚就做好了。最后在锅里倒上油，油温五成热时，转到中小火，把生胚放进去炸，全部都浮上来，要勤翻面。炸的表面金黄酥脆，就可以出锅了，刷上一层蜂蜜水，撒上黑白芝麻即可食用
