原料:长豆角 (50g),面粉 (50g)
油 适量,盐 适量
糖 适量,胡椒粉 适量
做法:1.准备好材料,面粉,长豆角,白糖
2.长豆角切成丁,越细越好
3.面粉长豆角放入碗中加入白糖,加入胡椒粉,加入适量的水,拌成无颗粒的糊
4.起锅,平底锅放入适量的油放入拌好的糊,小火慢煎成两面金黄即可,豆荚饼就做好了。
1. 长豆角饼可以做得很好吃。
2. 长豆角饼的家常做法是:将长豆角洗净切成小段,加入适量的盐和淀粉拌匀,放置10分钟左右;将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌成面糊;将豆角放入面糊中拌匀;平底锅中倒入适量油,将豆角面糊倒入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。
3. 如果想要增加口感,可以加入葱花、姜末、辣椒等调料;如果想要更加健康,可以选择少油煎或者改为烤的方式。