剥包菜技巧（手撕包菜最正确方法）

把包菜清洗干净，顺着包菜根部的边缘，把水果刀插入，切一个正方形的口子，然后把整个的包菜根和包菜芯取出。

准备一盆清水，把去除了包菜芯和包菜根部的包菜放入清水中浸泡1-2分钟，让包菜充分的吸收水分。

包菜吸收了水分之后，叶子之间就不会紧紧地沾在一起了，这时候就可以很轻松地将包菜叶子整片整片地剥下来，非常地轻松。