鸡汤、鱿鱼、香菇这三鲜。三鲜面又称孝子面,相传伊尹的母亲常年卧病在床,他为母亲用鸡蛋和面,蒸熟后用油煎,然后用鸡、猪骨及海鲜炖汤浇在面条上,方便食用,也可以保存很久,并且帮助母亲身体恢复健康,所以三鲜面又称为孝子面。
浙江三鲜面的三鲜是指河虾,肉丸,炸鱼。
鸡汤、鱿鱼、香菇这三鲜。三鲜面又称孝子面,相传伊尹的母亲常年卧病在床,他为母亲用鸡蛋和面,蒸熟后用油煎,然后用鸡、猪骨及海鲜炖汤浇在面条上,方便食用,也可以保存很久,并且帮助母亲身体恢复健康,所以三鲜面又称为孝子面。
浙江三鲜面的三鲜是指河虾,肉丸,炸鱼。