准备材料:白贝壳粉、清水。
将适量的白贝壳粉放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀。
将煮沸的水倒入蒸锅中,放入蒸架。
将调好的白贝壳粉倒入碗中,用勺子轻轻拍打表面,使其表面平整。
将装有白贝壳粉的碗放在蒸架上,盖上锅盖,用大火蒸10-15分钟。
蒸好后取出,用筷子在表面轻轻划几刀,淋上适量的生抽、香油、葱花等调料即可食用。
需要注意的是,煮白贝壳粉时要控制好水的多少,以免粉糊或过于干硬。此外,蒸制时间也要根据具体情况进行调整,以保证粉熟透、口感细腻。最后,可以根据个人口味添加适量的调料和配菜,增添风味。
白贝壳粉蒸煮方法:
1、先烧开水,根据水的多少放入适量贝壳粉。
2、用筷子不停搅拌,以免粘锅。粉飘上来,即为煮熟了。可以尝试。捞出,放入凉水投洗,搁置。
3、配料准备:洋葱,大蒜,色拉油,番茄,辣椒,肉末
4、将色拉油烧开,小火煎大蒜,大蒜出香味,放入洋葱煸炒,放入番茄,将番茄炒烂后,放入肉末,和辣椒,再次煸炒。
5、最后倒入已经煮熟的贝壳粉,大火煸炒,放入适量盐,即可入口。
秘笈:煮的时候在汤里放点盐,煮出来的不粘连的好吃。