把草木灰拌在茄子上然后再晒好后也不用去除,泡的时候洗再洗去好啦,这种方法晒的茄子干不生虫子也不发霉.因为草木灰是天然无污染的防腐剂.
晒茄子方法 超干茄子片--把茄子洗净去蒂,不要去皮,将其对剖两半,切3毫米左右的薄片,摊在干净的大点的平板类容器上面,太阳暴晒
1、放冰箱。
2、时常拿出来，晒晒太阳。然后放凉了密封保存。干茄子做法茄子整个洗净后，整个放进沸水中氽一下，使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧，放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。
