主料
木耳50g，豆腐250g
辅料
火腿1块， 味精5g ，食盐5g ，香油5滴 ，虾皮 2g ，白糖3g ，香菜适量 ，浓汤宝半块 ，小油菜2颗

步骤
1. 准备好食材。
2. 先把豆腐改刀成条约0.5cm的长条，木耳改刀成丝，火腿改刀成丝，油菜也改刀成丝。
3. 锅上火加入水把豆腐烫一下，去豆腥味。
4. 烫完之后把豆腐放一边，锅中加入水，把虾皮放入锅中。并进行一下简单的调味，盐5g，味精5g，糖3g，再放入半块浓汤宝。
5. 把烫过的都豆腐放入锅中，再把木耳，火腿，放入锅中，烧制3分钟。
6. 开锅之后把青菜，香菜放进去，再放点香油，出锅。
