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五香饼面的做法(五香面烙饼家常做法)

五香饼面的做法(五香面烙饼家常做法)

更新时间:2024-06-07 03:36:34

五香饼面的做法

面粉250g

辅料

调和油适量 食盐适量 五香粉适量

和上面,放到阳光充足的地方

醒上一个小时以上。至面团外表成蜂窝状

揉条切成饼剂

把面剂擀成薄片,倒入少许油,撒盐,五香粉少

饼打折相互沾一下,使油,盐,五香粉均匀分布

卷成条状

再卷回饼剂样

用手轻轻压平饼,使薄厚适中

都做好后,二次醒,半小时

入锅,锅底放少许油,小火等饼膨胀

翻面,小火,手按饼的测面,面饼有回弹,说明饼已做熟,可以出锅

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