1. 烤制或者煎炸三文鱼骨是非常好吃的。
2. 因为三文鱼骨本身含有丰富的蛋白质和营养物质，但是骨头比较硬，需要通过烤制或者煎炸的方式来使其更加容易咀嚼和消化，同时也能够保留其营养成分。
3. 在烤制或者煎炸三文鱼骨的时候，可以加入一些调料和香料来提升口感，比如盐、黑胡椒、柠檬汁等等。
此外，也可以配上一些蔬菜或者沙拉来搭配食用，营养更加丰富。
香煎三文鱼骨好吃。做法如下：
第1步、将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水，第2步、斩成块状，第3步、热锅后倒入少许橄榄油，第4步、把腌制好的鱼骨放入锅中煎，中小火煎至鱼肉稍许微焦翻面煎。
第5步、两面都煎好后，倒出多余的油，第6步、撒上一些椒盐，掂一下锅，让椒盐包裹住每一块三文鱼骨。
