保质期三年的红茶和五年的哪个好（红茶为什么保质期三年）

3年的好，红茶在制作阶段经历了杀青，酶被钝化，失去活性，也不像黑茶那样渥堆制作，自然没有后期陈化的空间。

换句话说，红茶作为全发酵茶，物质转化在制作阶段就已经全部完成了，后期存放地再久，也不可能像白茶、黑茶那样越陈越香。

反而会随着保质期的到来，红茶逐渐被氧化，香气、口感、滋味都会走下坡路，整体风味大不如前。