大蒜在冷库中最多能保鲜几个月（大蒜什么时候放冷库存放最好）

冷库大蒜冷藏方法能保存一年左右的时间。

蒜具有明显的生理休眠期，休眠期一般为23个月，在休眠期内不会发芽，一旦脱离休眠期，遇有5°C以上的温度就会发芽，因而控制贮藏期发芽是大蒜贮藏的关键。

因为大蒜是经适度干燥后才进行贮藏的，所以，贮藏期间对温度的控制显得尤为重要。