1,准备鹅腿,姜片,香叶,八角,桂皮,洋葱,啤酒,盐,糖。
2,鹅腿洗净切块,洋葱切条,姜切片,香料清洗。
3,空气炸锅中煎煮功能,锅热后放入一点油,洋葱和姜片放入锅里爆香,放入鹅腿煎至表面微微金黄。
4,放入全部香料,啤酒倒进锅中莫过鹅肉,加点老抽上色,空气炸锅煎煮功能煮25分钟,加入适量糖盐调味即可。
用料鸭腿 1只料酒 适量姜 适量李锦记排骨酱 适量糖 适量
空气炸锅烤鸭腿的做法步骤
步骤 1
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鸭腿用料酒和姜末浸半个小时(一般鸭腿比鸡腿腥,鸭骚味,呵呵)
步骤 2
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把料酒到了,涂上李锦记的排骨酱(不要太多,这酱挺咸的,然后表面撒些糖)
步骤 3
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空气炸锅190度5分钟预热完放入鸭腿180度12~15分钟(皮朝下放置,中间也无需翻面的)