栗子是生的有营养还是熟的有营养（栗子生吃和熟吃有什么区别）

熟板栗的营养更好。

熟板栗相比生板栗，其营养价值更高。

熟板栗中的淀粉经过煮熟后更容易被人体消化吸收，提供更多的能量。

此外，熟板栗富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、镁、铁等，对人体健康有益。

熟板栗还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，维持肠道健康。

因此，选择熟板栗可以获得更多的营养物质和能量。

此外，熟板栗还具有更好的口感和风味，更容易食用和消化。

因此，从营养角度考虑，选择熟板栗是更好的选择。