农村乱占耕地建房应立即停止违法行为，并主动向相关部门申请补办手续。首先，与当地土地管理部门联系，了解具体的补办手续流程和所需材料。
其次，按照相关规定，补办土地使用证和建房手续。在补办手续期间，积极配合相关部门的调查和整改工作，确保合法合规。同时，及时缴纳相应的罚款，并接受相应的行政处罚，以示自愿纠错。
最后，合法获得相关证照后，正常履行后续义务，确保合法使用和管理耕地。
农村乱占耕地建房需要补办手续的具体步骤如下：
1. 前往当地自然资源主管部门办理土地使用证和规划许可证。
2. 按照规定缴纳土地使用税和相关费用。
3. 提交相关材料，包括土地使用证、规划许可证、缴费证明等。
4. 等待审批，一般需要15个工作日左右。
5. 获得审批后，按照规定进行建设。
需要注意的是，在补办手续之前，需要确保所建房屋符合当地规划要求，并且没有违反土地管理规定。此外，还需要了解当地的相关政策和规定，以便更好地完成手续办理。
