电压力锅一般都设有专门的排气阀。饭做好后，如果着急打开锅盖，之前一定要先排气，待安全阀下落后才可打开锅盖。
正确的排所方法是旋转排气阀90度，便会听到排气的声音，当然也会看到排气。排完所后，安全阀会自动落下，这时就可打开锅盖了。
电饭锅里边儿的饭煮熟了，有两种排气方式。
第一种气方式是自然冷却法，需要的时间比较长，将插座拔下来以后，放在通风的环境下自然冷却，一般半个小时以后里边的气体就会随着温度逐渐降低。自然而然的就排出来了。
另外一种办法是电压力锅上方有一个放气口，用手或者是用筷子按压，就会将气体排出来。
