将面粉做成面条的步骤如下:
在大碗中加入300克面粉和150克清水,将面粉和清水搅拌均匀,形成面团。
在台面上撒上一些干面粉,将面团放在台面上,加入1小勺食用油,然后用力揉面团,直到面团表面光滑。
将面团分成几份,在台面上擀成薄片,然后折叠成薄管形状,切成宽度的面条。
将切好的面条放在清水中,焯熟后捞出,沥干水分即可。
小贴士:在面团中加入食用油可以使面条更加柔软光滑。
1.500克面粉加200克温水和面,揉成光滑面团。醒发20分钟。
2.把面团擀成薄面饼,从一头向里卷成桶装。
3.用刀把面桶切成细丝,这样面条就做好了。