糖藕的制作方法是什么（糖藕的正宗做法大全）

主料：莲藕、糯辅料：桂花、牙签 调料：糖 麦芽糖 冰糖 　制作过程：

1、莲藕洗净刮皮，任意一头28处用刀切开，小块留做帽盖，糯米挑去杂质，塞入大块莲藕孔内，塞9分满（不能塞太满糯米熟了会发大的）。

2、将小块藕盖在莲藕上，多用几根牙签戳牢；

3、将塞好糯米的藕放入锅中，加糖、桂花、麦芽糖 、冰糖、水，水漫过莲藕大火烧开转小火烧90分钟。