酸奶冷冻后能吃吗（酸奶冷冻后拿出来能不能再吃）

酸奶即使冻了是可以吃的。比如象冰激凌，也就是有些酸奶的成伤，在冰箱的冷冰室冷冻后而成的。一般情况下，酸奶都会放在冷藏室或者是冷冰室的。

酸奶最好不要冷冻了之后吃，主要有以下原因：

1）酸奶中含有活性菌，如果冷冻会把菌种冻死，无法发挥调节肠道菌群的作用了，所以营养会打折，正常情况下，冷藏就可以了；

2）冷冻酸奶吃多了会伤害胃粘膜，因此冷冻以后最好拿到冷藏室解冻以后再吃；

3)冷冻不是保险箱，要注意酸奶的保质期，2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右，冷冻保存在二十天左右。