主料：
豆腐1块
虾10只
海藻1小撮
辅料：
食盐适量
鸡精适量
水适量
植物油适量
步骤1
海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块
步骤2
鲜虾洗净，剪去须
步骤3
先将鲜虾过油锅炒至变色
步骤4
另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾
步骤5
之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟
步骤6
加入盐，鸡精调味即可
准备食材：豆腐200克，海藻100克，虾仁六个，适量的姜末，蒜末，煎鸡蛋一个。适量的盐，胡椒，枸杞。
豆腐切块，海藻切块。
炒锅烧油，油热放入姜末，蒜末爆香，下入虾仁炒至变色，放入煎鸡蛋，倒入开水，放入豆腐块，煮至汤色浓白，放入海藻，继续煮五分钟，放入盐，胡椒，枸杞即可
