排骨海藻汤是一道营养丰富的汤品，下面是简单的做法：
所需材料：
- 排骨 500 克
- 海藻 50 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
步骤：
1. 将排骨洗净后焯水去血沫备用。
2. 海藻提前泡发半小时左右，然后洗净备用。
3. 热锅加入少许油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入排骨煸炒至表面微黄色。
5. 加入清水（约1500毫升）大火烧开后转小火慢慢炖煮40分钟左右，期间不断撇去浮沫。
6. 放入海藻继续焖10分钟左右即可。最后根据口味加盐调味。
温馨提示：如果喜欢更浓郁的味道可以在第五步时加些冬菇或者枸杞等配料。
步骤 1

猪骨，凉水下锅，加姜片，料酒飞水
步骤 2

裙带菜加凉水提前半小时泡发
步骤 3

准备佐料盘
步骤 4

锅中加油，加入葱蒜爆香
步骤 5

放入泡好的裙带菜，多炒一会
步骤 6

加入焯过水的猪骨，和适量凉水，大火烧开，转小火煮1小时
步骤 7

加入味极鲜，鱼露调味即可出锅
