可以的，豆浆粉可以用来做雪花酥。雪花酥的制作过程中，需要用到黄油和糖，豆浆粉可以替换掉其中的一部分黄油，使得雪花酥的口感更加酥脆，而且豆香味更浓郁。同时，豆浆粉还含有丰富的蛋白质和矿物质，使得雪花酥的营养价值更高。
以下是一个简单的豆浆粉雪花酥的制作方法：
材料：豆浆粉150g，黄油100g，糖80g，全脂奶粉适量，坚果适量。
步骤：
1. 将黄油和糖搅拌均匀，加入豆浆粉继续搅拌均匀。
2. 加入全脂奶粉，继续搅拌，搅拌均匀后加入坚果。
3. 将搅拌好的雪花酥面团放入冰箱冷冻，冷冻2小时后取出。
4. 切片，就可以享用了。
注意：豆浆粉的比例可以根据自己的口味调整，如果喜欢浓郁的豆香味，可以适当增加豆浆粉的比例。同时，坚果的选择也可以根据个人口味进行调整。
可以
准备食材：各种食材要全部称重准备齐全。
果干用烤熟的。盐与豆浆粉搅拌均匀。
步骤 2
炒锅加热，放油。放入棉花糖，要用小火炒，用刮刀搅拌至棉花糖全部融化，再放入豆浆粉。豆浆粉要搅拌均匀后再关火。放入果仁、蔓越莓干搅拌一下，再放入小饼干搅拌，让棉花糖把果仁、饼干全部粘住。放在不沾烤盘里，戴上一次性手套，弄均
步骤 3
整形好了，表层筛一层豆浆粉，翻过来也筛一层。放凉后切开。
