大约40分钟左右能熟。
做法步骤：
1· 准备好所需材料
2· 将里脊肉洗干净切成小块病加入少许盐调味
3· 加入一勺生抽
4· 番茄洗干净切成小块
5· 锅内放油烧热放入肉翻炒
6· 翻炒至肉变色
7· 放入西红柿一同翻炒并加入适量盐调味
8· 加入适量生抽提鲜
9· 加入一勺白糖去除番茄的酸味，炖煮约40分钟
10· 炖至汤汁收干即可出锅
11· 装盘撒上葱花点缀。
开锅后半小时至四十分钟成熟。牛里脊是牛肉中最嫩的部位，炖制成熟时间也是最快的，尽管如此西红柿炖牛肉也需要至少半小时才能完全成熟。
