牛一共有四个胃，分别是：瘤胃、瓣胃、网胃和皱胃，如果你记不住的话只需要知道牛草肚就是瘤胃。

金钱肚就是网胃。

毛肚或者牛百叶就是瓣胃。

牛肚就是皱胃。

和牛这样的反刍动物相比，人类以及绝大多数动物只有一个胃，那这究竟是为什么呢？
牛胃
想要了解为什么牛有这么多胃，要先知道牛四个胃的不同用途是什么。
我们知道，在食物链之中，食草动物的生态位最为重要，但想要以植物为食，并不容易。因为相对于肉类而言，植物难以分解，需要用臼齿研磨。然而臼齿在研磨过程中自身也会损耗，以至于有许多年长的食草动物，牙齿的高度会降低。相马人正是凭借着马的牙齿，来判断它们的年龄。
