杏仁粉可以用什么代替（纯杏仁粉的正确使用方法）

杏仁粉可以用低筋面粉代替。要采用炒黑芝麻磨成的粉代替杏仁粉,成本低很多,做出的马卡龙口感很好,也可以用其他坚果粉代替,如花生粉和芝麻粉等。

不用的话,风味跟口感会不一样的,用其它的坚果粉代替,做出来的成品风味就不一样了