根据当前提供的信息，无法确定"爱思助手"具体指的是哪个应用或平台。然而，一般情况下，如果数据被篡改或修改，通常可以通过以下方式来检测：
1. 数据完整性检查：通过比对数据的哈希值或校验和，可以确定数据是否被篡改。如果数据被修改，其哈希值或校验和将与原始数据不匹配。
2. 日志记录和审计：应用程序或系统通常会记录操作日志，包括对数据的修改。通过审查日志，可以查看是否有未经授权的数据修改行为。
3. 数据备份和版本控制：如果数据被篡改，可以通过与备份数据或之前的版本进行比较，来检测数据的变化。
4. 安全监控和防护措施：使用安全监控工具和防护措施，可以实时监测和检测数据的篡改行为。
综上所述，通过以上方法，通常可以检测到数据是否被篡改或修改。然而，具体的检测方法还取决于应用程序或平台的特性和安全措施。
根据目前的信息，无法确定是否能够察觉到爱思助手数据的更改。如果数据的更改是细微的或者没有明显的痕迹，可能很难察觉到。然而，如果数据的更改导致了明显的错误或不一致性，那么用户可能会注意到数据的改变。
此外，如果有专门的监测工具或技术被应用于爱思助手，那么数据的更改可能会被检测到。总之，是否能够察觉到爱思助手数据的更改取决于更改的性质和用户的观察力。
