几斤白菜能出一斤东北酸菜（东北大缸腌制酸菜多少钱一斤）

三斤白菜吧。东北人腌酸菜，是把新鲜的大白菜，洗干净放到大缸里进行腌制，要腌制一个月才能吃，在这期间大白菜经过发酵，就变成了酸菜，体重就减轻了很多。